Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир

Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир
Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир
Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир
Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир
Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир
как сделать сметанный крем для торта густым

Сметанный крем пользуется широкой популярностью для пропитывания бисквитов и приготовления множества тортов. Его нежная структура с немного кисловатым привкусом прекрасно дополняет сладкие коржи, выгодно оттеняет их вкус, создавая прекрасные кондитерские композиции.

Но очень часто хозяйки сталкиваются с проблемой слишком жидкой консистенции сметанного крема. В таком случае он просто стекает с коржей на блюдо. И тогда возникает вопрос, как же сделать сметанный крем для торта густым? Прежде всего, следует уделить особое внимание выбору сметаны. Ее жирность должна быть не менее 25%. Но даже и в этом случае не всегда удается добиться желаемого результата. Тогда рекомендуем воспользоваться старым проверенным методом. Сметану необходимо поместить на сложенный вчетверо марлевый отрез, связать противоположные его края и подвесить в холодильнике на ночь. Можно просто уложить марлевый сверток в дуршлаг, поместить его над миской и разместить в прохладном месте. Такая процедура избавит сметану от лишней сыворотки и сделает крем гораздо гуще.

Но что же делать, когда совершенно нет времени для отцеживания сметаны, как в таком случае сделать сметанный крем гуще? Ниже мы предлагаем рекомендации, с помощью которых удастся преобразить консистенцию крема и загустить его гораздо быстрее.

Как загустить сметанный крем крахмалом или мукой?

Ингредиенты:

сметана жирностью более 25% – 520 г; пудра сахарная – 100 г; крахмал или мука – 2-3 ч. ложки; ванильная эссенция – 1-2 капли.

Приготовление

Для приготовления густого сметанного крема для торта выбираем сметану с высоким процентом жирности, выкладываем ее в глубокую емкость и взбиваем при помощи миксера в течение пятнадцати минут. Затем небольшими порциями подсыпаем сахарную пудру, добавляем ванильную эссенцию и взбиваем еще минут пять. В конце процесса вводим крахмал, еще немного взбиваем и ставим массу минимум на тридцать минут в холодильник.

Как загустить сметанный крем желатином?

Ингредиенты:

сметана жирностью более 25% – 520 г; пудра сахарная – 100 г или по вкусу; желатин – 15 г; вода – 100 мл; густой сметанный крем ванильная эссенция – 1-2 капли;

Приготовление

Желатин замачиваем в воде на пятнадцать минут, а затем помещаем на огонь и прогреваем, помешивая, до его растворения (не кипятим). Затем выключаем плиту и даем смеси остыть при комнатной температуре. Тем временем взбиваем сметану при помощи миксера в течение пятнадцати минут на высокой скорости, а затем подсыпаем сахарную пудру, добавляем ванильную эссенцию и взбиваем еще пять минут. Теперь тоненькой струйкой вливаем остывшую воду с желатином и взбиваем до однородности. Помещаем крем на три часа в холодильник, а затем применяем по назначению.

 

Статьи по теме:

Как правильно сварить рис на гарнир?

Как правильно сварить рис на гарнир?

Даже такое простое дело, как варка обычного риса, может закончиться не очень хорошим результатом: слипшиеся или недоваренные зерна, комочки и т. д. Следуя подробным рекомендациям, у вас выйдет идеальный рисовый гарнир, который можно подать с любимым горячим.

Как варить чечевицу на гарнир?

Как варить чечевицу на гарнир?

Разнообразить простой домашний обед можно, приготовив новый и необыкновенно вкусный гарнир, рецепты которого представлены далее. Расскажем, как правильно, вкусно и необычно сварить полезнейшую чечевицу и к какому горячему ее лучше подать.

Как мариновать вешенки в домашних условиях?

Как мариновать вешенки в домашних условиях?

Самые недорогие и совершенно доступные каждому вешенки очень просто приготовить различными способами. Наиболее легко они поддаются маринованию, особенно если воспользоваться рецептами из этой статьи. Далее расскажем, как замариновать эти отменные грибочки несколькими методами.

Как солить сало в рассоле?

Как солить сало в рассоле?

Для страстных любителей сала - нежного, с мясной прослойкой, тоненько нарезанного, в компании с черным грубым ароматным хлебом далее описан рецепт, как его посолить самостоятельно. Расскажем, как это сделать двумя простыми способами: в горячем и холодном рассоле.

Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир Как сделать на гарнир вкусный рис на гарнир

Изучаем далее:



Как сделать из метала магнит

Прицепы для скутера как сделать

Слово перья фонетический разбор как сделать

Схема вязание крючком аист с младенцем

Поздравления с днём спортсмена