Как сделать кекс в микров

Как сделать кекс в микров
Как сделать кекс в микров
Как сделать кекс в микров

 

biskvit-v-mikrovolnovkeРаньше мне никогда не приходилось задумываться о том, что в микроволновке вообще можно что-либо приготовить. Но один эксперимент повлек за собой второй, и так, в голову закралась безумная мысль: «Почему бы не попробовать приготовить свой любимый классический бисквит, используя микроволновую печь?». Конечно же, под сомнение попадало время, которое потребуется и конечный результат – необходим бисквит, пропекшийся и сверху, и снизу, и внутри. Но эксперимент удался! Классический бисквит, приготовленный в микроволновой печи, превзошел все ожидания. Процесс занял меньше времени, аж в 20 раз! В духовом шкафу бисквит пропекается целый час, а в микроволновой печи он постоял всего 3 минуты. Выпечка получилась очень оригинальной, но традиционно пышной, вкусной и ароматной. Главное, соблюдать лишь небольшие условия, и все получится.

Ингредиенты: куриные яйца – 2 шт. сахарный песок – 3 ст.л. пшеничная мука – ½ стакана (стакан объёмом 250 мл) соль – щепотка ванилин – 1 г Как приготовить бисквит в микроволновке:

К куриным яйцам добавляем щепотку соли и взбиваем все, на минимальной скорости. Постепенно увеличиваем ее до максимума, но ни в коем случае не перескакиваем через скорости. Яичная масса увеличивается в размере уже через 2 минуты.

biskvit-v-mikrovolnovke-1

К яйцам постепенно добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать еще около 7-8 минут. Масса станет еще больше, а длительное взбивание гарантирует вам однородность массы. Последним шагом в приготовлении теста будет добавление пшеничной муки и ванилина. Все перемешиваем исключительно столовой ложкой, без использования венчиков и миксера.

biskvit-v-mikrovolnovke-2

Тесто я вылила в посуду, на дне которой выложен промасленный разовый пакет. Это сделано для того, чтобы бисквит можно было без проблем извлечь из формы. Пергамент будет создавать неудобства, а фольгу использовать просто-напросто запрещено.

biskvit-v-mikrovolnovke-3

Посуду с тестом устанавливаем в микроволновку и закрываем дверцу. Понадобится 3 минуты времени.

 

Примерно на 1-2 минуте, тесто начинает подниматься, и это уже видно через дверцу. Ориентируйтесь по времени, именно проглядывая через стекло – не нужно ничего открывать и останавливать время. Если тесто подниматься не торопится – увеличьте время еще на 30-60 секунд.

biskvit-v-mikrovolnovke-5

Бисквит в микроволновке готов! Открываем дверцу только через минуту.

 

Осторожно вынимаем бисквит из формы, даем ему остыть и дальше, используем по своему желанию.

biskvit-v-mikrovolnovke-4

Приятного аппетита!!!

biskvit-v-mikrovolnovke

Бисквит в микроволновке приготовила Юлия.
Используемая микроволновая печь: LG MB-4042D. Мощность 700 Вт.

Другие рецепты с сайта: Как сделать кекс в микров Как сделать кекс в микров Как сделать кекс в микров Как сделать кекс в микров Как сделать кекс в микров Как сделать кекс в микров Как сделать кекс в микров Как сделать кекс в микров Как сделать кекс в микров Как сделать кекс в микров Как сделать кекс в микров Как сделать кекс в микров

Изучаем далее:



Схемы для аппликации дракон

Прически ко дню рождения с челкой

Гидравлическая схема винтового компрессора

Как сделать крыльцо на даче своими руками фото пошагово

Как обновить круглый стол своими руками